Wisata Kuliner dan budayanya juga begitu populer dinegara lain, bahkan para wisatawan asing banyak yang suka dengan makanan khas Indonesia yang begitu gurih dan lezat.
Di sisi lain, Minuman khas Indonesia tidak mau kalah dalam hal menarik wisatawan supaya mau berkunjung ke Indonesia, bahkan beberapa minuman khas Indonesia sangat diminati oleh wisatawan asing.
Lalu apa saja minuman khas indonesia yang sangat enak dan sudah terkenal didunia? Berikut ulasan lengkapnya:
1. Cendol.
Cendol adalah minuman khas Indonesia yang disajikan dengan gula merah cair, es parut dan juga santan. Cendol sendiri terbuat dari tepung beras.
Rasa dari minuman ini sangat gurih dan manis. Di daerah Jawa Tengah dikenal dengan sebutan es dawet sedangkan di Sunda dikenal dengan sebutan cendol.
Berkembang dari kepercayaan populer dalam warga Indonesia bahwa sebutan "cendol" sangat berkemungkinan berasal dari kata jendol. hal ini ditemukan pada bahasa Jawa, Sunda dan Indonesia. dan juga merujuk pada sensasi jendolan yang dirasakan disaat butiran cendol melewati mulut orang yang sedang minum es cendol.
Tepung beras diolah dan diberi pewarna yang berwarna hijau dan dicetak dengan saringan khusus , lalu akan didapat hasil yang berbentuk buliran,
Pewarna yang dipakai pada mulanya berasar dari pewarna alami yaitu daun pkamun, namun dengan berjalanya waktu sekarang pewarna yang digunakan adalah pewarna makanan buatan.
2. Beer Pletok
Bir Pletok mungkin saja kamu pernah mendengar istilah ini atau sering mendengar dengan sebutan Bir Pletok.
Bir Pletok merupakan salah satu minuman khas yang berasal dari etnis betawi. minuman yang satu ini terbuat dari tumbuhan rempah-rempah yang banyak sekali tumbuh dinegeri ini.
Namun, mengapa dinamakan bir? Apakah haram?
Minuman Bir merupakan Minuman Ber alkohol dan haram bagi umat islam, namun berbeda dengan Bir Pletok di perkampungan betawi ini. Yang pasti bir yang satu ini tidak mengandung alkohol sama sekali.
Bir Pletok tidak akan membuat kamu mabuk justru malah menghangatkan dan menyegarkan badan. Selain itu minuman ini juga bisa dijadikan sebagai pelepas dahaga dengan ditambah es batu.
Bahan dasar dari Bir Pletok ini adalah jahe yang ditambah sereh, kapulaga, kayu manis, gula dan kayu secang untuk menghasilkan warna merahnya.
Agar menghasilkan Bir Pletok dengan rasa yang mantap dibutuhkan Jahe Gajah yang telah tua. Dan jika ingin rasanya lebih HOT bisa menggunakan Jahe Merah dengan rasa lebih pedas.
3. Bajigur.
Bajigur merupakan minuman hangat khas Indonesia yang berasal dari masyarakat Sunda daerah Jawa Barat.
Bahan dasar dari minuman ini adalah santan dan gula aren. Agar menambah kenikmatan rasanya dicampurkan sedikit garam,jahe dan bubuk vanili.
Minuman yang dihidangkan panas ini pada umumnya dijual menggunakan gerobak dan tak lupa menyertakan kompor. Bajigur sangat cocok diminum ketika cuaca dingin dan basah setelah hujan.
Makanan yang sering disajikan bersama dengan bajigur adalah ubi rebus, pisang rebus, atau kacang rebus.
4. Sekoteng
Sekoteng merupakan minuman asli dari daerah Jawa Tengah yang berasa jahe dan biasanya disajikan panas. Kacang tanah, potongan roti, pacar cina dan kacang hijau adalah beberapa bahan yang sering dicampurkan kedalam sekoteng.
Sekoteng umumnya dijual menggunakan gerobak yang dipikul dengan cara berkeliling, dan biasanya minuman yang satu ini disajikan pada malam hari.
5. Wedang Ronde.
Wedang ronde adalah minuman tradisional dari Jawa. Wedang memiliki arti minuman. Wedang ronde merupakan seduhan air jahe dan berisi bola-bola yang dinamakan ronde.
Wedang Ronde Biasanya dihidangkan menggunakan kacang yang telah disangrai, potongan roti dan kolang-kaling didalamnya.
Itulah beberapa minuman khas Indonesia yang sangat segar dan istemewa, jangan lupa untuk mencoba salah satu dari minuman diatas dijamin dahaga kamu akan hilang dengan segarnya minuman khas dari negeri kita tercinta ini.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar